Utbildning i Livsmedelsförädling och Korvproduktion

Vi har genomgått en veckas kurs i styckning och livsmedelsförädling hos Emanuel Stenberg i Årosjokk. En mycket fin utbildningsvecka med mycket lärdom. Här får vi en kurs i korvproduktion. Det skall bli rökt renkorv när hela processen är klar. Mer info: www.charkuterist.blogspot.se